Spanacul...

Azi gatesc...spanac...si asa mi-a venit ideea postarii de acum.
Azi am aflat. ..prin frunzarerile pe net...ca aceasta leguma e originara din...Afganistan,...habar nu aveam eu ....
Spanacul este recomandat, înainte de toate, convalescentilor, astenicilor, copiilor, rahiticilor, persoanelor în vârsta, femeilorînsarcinate. Acestea din urma au nevoie „arzatoare" de acid folie care participa, între altele, la procesul de regenerare a epidermei.
El este indispensabil în cicatrizarea ranilor.
în afara de faptul ca stimuleaza intestinul în actiunea sa de evacuare, spanacul „razuieste" usor deseurile alimentare de pe peretii intestinali, ducând la cresterea masei de materii fecale.
Consumat cu regularitate, spanacul contribuie la obtinerea unui par frumos, datorita sulfului prezent în compozitia sa.
Exista totusi o umbra în acest tablou: nu oricine poate face o cura de spanac.
Persoanele cu afectuni hepatice si reumatice, cei cu litiaza trebuie sa-l consume cu moderatie, din cauza acidului oxalic pe care îl contine.
Persoanele constrânse sa tina un regim strict, fara sare, îl vor elimina total din alimentatie.
Prin fierbere, spanacul pierde majoritatea principiilor sale active.
Nu este recomandabila nici chiar o fierbere pe abur sau înabusita.
Daca dorim sa ne bucuram de toate calitatile sale, trebuie sa îl consumam crud si proaspat.
Cura cu suc de spanac reechilibreaza si fortifica organismul; este o pavaza împotriva anemiei, depresiei nervoase si oboselii.
Sucul de spanac se poate combina în parti egale cu cel de morcov, de creson sau de telina.
In aplicatii locale, in uz extern.....spanacul calmeaza arsurile si impetigo-ul (pecinginea): se fierb câteva frunze de spanac în putin ulei de masline. Se fixeaza cu un bandaj.
Se aplica doua sau trei cataplasme pe zi.
Par uscat: pentru a sprijini actiunea interna a plantei, aplicati în paralel si aceasta reteta: se fierb 125 g de spanac proaspat într-o jumatate de litru de apa, timp de 20 de minute.
Se lasa sa se raceasca.
Se aplica produsul pe par, sub forma de cataplasma.
Se maseaza usor, timp de un minut, apoi se lasa astfel o ora, înfasurând cu o boneta sau cu o punga de plastic.
Se spala apoi parul.
Tratamentul se repeta de doua ori pe saptamâna.