vineri, 20 noiembrie 2009

Ciorbita Adunare Generala




4 cartofi mijlocii
1 morcov
1 pastarnac
1 telina mai mica
4 cepe
2 ardei
800 g rosii decojite
50 ml ulei
4 l apa
frunze de marar,
leustean
telina
lamai (dupa gust)
sare
piper


Ceapa ,ardeii,morcovul,telina,pastarnacul se dau prin razatoare sau robot apoi se
calesc un pic in ulei .
Se adauga cartofii taiati cubulete si apa .
Dupa cateva clocote se adauga rosiile decojite si taiate marunt,sarea ,piperul.
Cand ciorbita este gata ,fiarta ....se adauga verdeata tocata marunt.

Fiind in post acum ...reteta este de post.
Dar in celelalte zile se imbogateste cu ou,smantana sau iaurt....

2 comentarii: