vineri, 15 ianuarie 2010

Pizza...cu oua ochi


1 ou
150 ml lapte sau apa calda
100 ml ulei
1 plic de drojdie uscata(7 g)
faina cat cuprinde

200 g salam,kaizer
10 masline mari
4 oua(cate unul pentru fiecare portie)
200 ml rosii decojite si scazute bine pe foc(conserva proprie)
3 linguri de ardei(conserva proprie)
sare,
piper,
cimbru pulbere
200 g cascaval dat prin razatoarea mica



Se face un aluat prin amestecarea si framantarea oului,laptelui,uleiului ,drojdiei si fainii pana la consistenta potrivita.
Se intinde foaia in tava,peste ea se intinde bulionul si ardeii,apoi salamul,kaizerul,maslinele,cascavalul si cate un ou pentru fiecare portie.



Pofta buna!

Un comentariu: